甘い夜、甘くない夜の余韻

投稿者 gm: Hスタッフ rui_ishiguro

本日南風食堂の三原さんが弘前を離れました。(小岩さんは8日に)
イベントレポートの最後として、当日のメニューや当日の様子を少しばかり。

f0102291_2316713.jpgカウンターの上に並べられた食材達。これらがどんな料理になることか。この他にも山菜や大鰐もやしなど、弘前の市場などで見つけた食材達が用意されていました。


f0102291_23264849.jpgこの日のデザートはババロア。心地よいリズムでかき混ぜられてゆきます。


f0102291_23322373.jpg当日のメニューの一つ、うどとりんごのサラダ。相性バツグンでした。


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イベント終了後、最後にスタッフ松村さんとの3ショット。みなさん本当にありがとうございました。

以下が当日のメニューとなっております。
gm: Hでは今後も、食、音楽、映像など様々な表現を感じて頂ける空間として今後もイベントを行ってゆく予定です。次回のイベントは5月13日ヨーコトリヤベさんによるLiveです。ぜひ足を運んでみて下さい。


うどとりんごのサラダ
つぶ貝と若たけのこのスパイス炒め
真イカのふき味噌炒め
白子の香草チーズ焼き
あみえびのオムレツ
沖縄スパムおにぎり
ごまむすび
ババロア いちごマリネ添え
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by rui_ishiguro | 2006-05-09 23:49 | event


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